Кафедра технологии и управления качеством сельскохозяйственной продукции была создана в Институте экологической и пищевой биотехнологии 02 октября 2023 года приказом 449-О. Исполняющая обязанности заведующего кафедрой назначена доцент, кандидат биологических наук Ленивкина Ирина Анатольевна.
В состав кафедры вошли следующие сотрудники:
ЛЕНИВКИНА Ирина Анатольевна - канд. биол. наук., доцент. Имееет звание эксперта по сертификации систем менеджмента качества. Тематика научных исследований - методы управления и системы обеспечения качества и безопасности продукции; управление надежностью технологических процессов. Издано 160 научных и учебно-методических работ.
ЖУЧАЕВ Константин Васильевич - д-р биол. наук, профессор. Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации (2021), лауреат Государственной премии Новосибирской области (2021)
Специалист в области физиологии и генетики адаптации животных, ведущий разработчик нового научного направления в отечественной науке по изучению и обеспечению благополучия животных, автор более 250 научных работ, из них три монографии, 12 авторских свидетельств и патентов на изобретения, 15 работ в изданиях международных баз SCOPUS, WoS. В базе РИНЦ размещено более 160 работ с индексом Хирша, равным 11. Подготовлено 8 кандидатов.
СМИРНОВ Павел Николаевич - д-р. вет. н, профессор, Заслуженный деятель науки РФ, Почетный профессор Якутской ГСХА и Таджикского ГАУ, Новосибирского ГАУ. Награжден почетными грамотами губернаторов Новосибирской, Томской, Кемеровской, Омской областей, Республики Саха (Якутия).
ГОРОДОК Ольга Александровна - кандидат технических наук, доцент. Тематика научных исследований – «Метрологическое обеспечение производства продукции сельского хозяйства», «Обеспечение качества и безопасности пищевой продукции». Является втором свыше 90 научный и учебно-методических работ. Награждена почетной грамотой Новосибирского ГАУ.
ГРАЧЕВА Ольга Геннадьевна - кандидат биологических наук, доцент, тематика научных исследований – Совершенствование систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции. Ею издано более 70 научных и учебно-методических работ. Награждена почетной грамотой Новосибирского ГАУ.
ВДОВИНА Галина Валерьевна - канд. биол. наук., доцент. Тематика научных исследований «Онтогенетическая динамика физиологического статуса телочек при разных технологиях выращивания и оценка качества молозива коров-рожениц». Опубликовано более 40 научных и учебно-методических работ. Награждена Благодарственными письмами Новосибирского ГАУ и администрацией Октябрьского района г. Новосибирска.
ОСИНА Людмила Михайловна - канд. биол. наук, доцент. Опубликовано 73 научных статей и 1 монография. Основной темой научных исследований доцента Осиной Л.М. является «Изучение особенностей формирования иммунокомпетентной системы свиней в онтогенезе с учетом применения иммуномодулирующих средств». За многолетний добросовестный труд Л.М. Осина награждена Почётной грамотой Министерства сельского хозяйства Правительства Новосибирской области.
РЯБУХА Людмила Анатольевна - канд с.-х. наук. Научные интересы в области разработки эффективных методов производства экологически безопасной продукции животного происхождения.
УСОВА Татьяна Владимировна - доцент, канд. с.-х. наук. Специалист по системам менеджмента качества. Эксперт, ведущий аудитор системы менеджмента безопасности пищевой продукции, стандарта ИСО 22000-2018. Ведет научную работу, по методологии применения стандартов системы менеджмента качества и пищевой безопасности, на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса. Имеет 12 публикаций.
ИВАНОВА Оксана Александровна - старший преподаватель. Занимается исследованиями в области благополучия крупного рогатого скота. Издано 95 научных и учебно-методических работ. Награждена почетными грамотами и благодарственными письмами разного уровня.
ОРСИЧ Людмила Александровна - преподаватель.
БАТАЛОВА Светлана Владимировна - зав. лабораторией, к.б.н., доцент, тематика научных исследований «Изучение особенностей формирования иммунокомпетентной системы свиней в онтогенезе с учетом применения иммуномодулирующих средств». Опубликовано более 60 научных и учебно-методических работ. Награждена почетной грамотой Губернатора Новосибирской области, почетной грамотой Новосибирского ГАУ.
БИРУЛЁВА Марина Геннадьевна - старший лаборант.
