11.10.2024 Рабочий визит представителей Новосибирского ГАУ в университет Китая

В конце сентября  делегация  Новосибирского ГАУ, в составе проректора по учебной работе Бабина Владислава  Николаевича,  доцента кафедры технологии  пищевых производств и индустрии питания НГАУ  Ворожейкиной Натальи Гербертовны и аспирантки Александровой Дианы, с официальным визитом посетила Северо-восточный сельскохозяйственный  университет в городе Харбин (Китайская Народная Республика).

Для представителей Новосибирского ГАУ были организованы и проведены экскурсии по Институту Технологии пищевых производств, научно – исследовательскому Институту пищевой промышленности,  Институту  по производству продуктов питания из растительного сырья и Институту ветеринарной медицины Северо-восточного сельскохозяйственного университета. В ходе визита сотрудникам Новосибирского ГАУ показали  современные лаборатории и индивидуальные боксы, оснащенные высокотехнологичным оборудованием, линиями для производства продуктов питания молочной и мясной отрасли.

В рамках визита и по запросу китайской стороны, доцентом кафедры технологии пищевых производств и индустрии питания Новосибирского ГАУ (ИЭиПБ) Ворожейкиной Натальей Гербертовной был проведен мастер-класс по производству продуктов и напитков для функционального питания с использованием вторичного сырья.  Кроме того, Наталья Гербертовна и Диана Алексеевна приняли участие в  IV Международной конференции «Наука и технологии подъёма сельских районов, укрепление сельского хозяйства + инновации» в секции  «Функциональные продукты и напитки».  По итогам конференции участники стали призерами и получили сертификаты за лучшую научную работу.

По результатам  визита были достигнуты договоренности по сотрудничеству в научной деятельности, а в частности в совместной разработке  рецептур и в  создании новых технологий производства функциональных продуктов питания животного и растительного происхождения.