06.04.2023 Новосибирский ГАУ принял участие в форуме «V Сибирский туристический форум»

6 апреля в МВК «Новосибирский Экспоцентр»  проходил «V Сибирский туристический форум», в рамках которого в дискуссионной площадке по вопросам профессионального образования «Студент, Повар, Шеф - профессия будущего. Перспективы развития профессии в 21 веке»  приняли участие преподаватели кафедры технологии и товароведения пищевой продукции С.Л. Гаптар, Н.Г.  Ворожейкина, Е.В. Тарабанова, О.В. Лисиченок  и студенты направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Спикером круглого стола от Новосибирского ГАУ выступила Ворожейкина Наталья Гербертовна.  Обсуждались вопросы профессионального образования в сфере общественного питания и проблемы взаимодействия учебных заведений с работодателями. Активное участие в сессии «Открытый микрофон» приняли студенты Екатерина Клемешова, Дарья Дьякова  и Алина Подереча.

На одной площадке в МВК «Новосибирск Экспоцентр» данного форума представлены туристический бизнес и ассоциации, органы власти и другие заинтересованные сообщества из регионов России и стран мира для обсуждения и решения актуальных вопросов в туристической отрасли и сфере гостеприимства. Посещение мероприятий такого формата способствует повышению взаимодействия «образование-производство».