Головко Анастасия Николаевна

Стаж работы: 20 лет
 в том числе педагогический (научно-педагогический):18 лет

Место работы:
Институт экологической и пищевой биотехнологии
Кафедра технологии пищевых производств и индустрии питания
Преподаваемые дисциплины:
Детское и функциональное питание
Добавки и белковые препараты для мясных продуктов
Добавки и функциональные ингредиенты для пищевых продуктов
Кухни народов мира
Техно-химический контроль и управление качеством
Технология мяса и мясных продуктов

Куратор групп: 2309

      Головко Анастасия Николаевна старший преподаватель кафедры "ТТПП" на 0,5 ставки и работает в ГП "Янта" начальником обособленного подразделения в г. Новосибирск, ГП "Янта" является признаным производителем качественных продуктов питания, сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности в Сибири и на Дальнем Востоке. Головко А.Н. работает над кандидатской диссертацией. Ведет практические занятия для студентов образовательных программ: "Продукты питания животного происхождения" всех форм обучения. Занимается научно-исследовательской работой по темам кафедры. Результаты научно-исследовательских работ используются в выставках продуктов питания, научно-практических конференций и в учебном процессе: курсовых и выпускных квалификационных работах, курсах лекций.